El Pollo Loco 是一家成立于 1970 年代的小型快餐连锁店。它起源于墨西哥，在南加州开店后，逐渐遍及美国西部。
品牌CMO Andy Rebhun表示，El Pollo Loco的媒体战略从电视、广播、户外广告等传统渠道开始，直到2019年才开始大力投资数字广告渠道。
“我们必须改进讲述品牌故事的方式以及购买媒体的方式，”Rebhun 说，“这意味着推广将发生巨大转变，转向数字、社交媒体渠道和程序化广告。”
如今，尽管 El Pollo Loco 仍会在有线电视上投入资金，但其广告支出的一半已流向数字化，主要是联网电视和社交视频平台。其中，20%的预算用于程序化广告，虽然它主要作用于流量漏斗的顶端，即品牌知名度；同时，EI Pollo Loco 也有高达 12%-15% 的广告预算投入到 TikTok。
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60 亿次观看，
TikTok 成为 EI Pollo Loco 最佳社交媒体合作伙伴
除了 TikTok，El Pollo Loco 还在 YouTube 和 Snapchat 等社交媒体平台上投放广告。然而，自该品牌 2020 年首次涉足 TikTok 以来，TikTok 已慢慢成为其最大的社交媒体合作伙伴。
“TikTok 一直是增长最快的渠道和平台，”Rebhun 补充道。 El Pollo Loco 也被 TikTok 活跃的 KOL 圈子及其可以利用的真实性所吸引。
此外，TikTok在众多社交媒体平台中脱颖而出还有其他原因，那就是它自身的定位不仅仅是一个与朋友交流的社交媒体平台，TikTok还拥有强大的视频消费属性和娱乐属性。
今年6月，品牌刚刚推出首个 TikTok 专属活动“Abuela Approved”（“奶奶认证”，Abuela 是西班牙语的“奶奶”，因为针对双语西班牙裔人群，活动名称结合了西班牙语和英语），主角是一位时尚、有趣的人- 说话的奶奶。她会以一种有趣的方式否定其他品牌，并介绍 El Pollo Loco 的菜单。
截至目前，“Abuela Approved”中的部分视频已获得 30 万至 100 万次观看；仅“Abuela Approved”这个标签就在 TikTok 平台上获得了 60 亿次浏览，而且这个数字还在增长。
虽然这次营销活动只在TikTok的一个平台上进行了推广，但曝光率几乎等于该品牌过去同期的总曝光量。
“目前，我们的策略实际上是在 TikTok 上获得更多关注者和参与度，从而建立品牌知名度，”Rebhun 透露，“如果‘Abuela Approved’活动成功，那么我们将制作一个短视频，在内容策略上投入更多，因为它将给我们更多的机会。”
“现在方向正确，因为我们确实看到 TikTok 上的追随者有所增加，”Rebhun 说。他指出，该活动的目的是建立一种持续的基于视频的讲故事方法，以吸引年轻观众。
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利用 TikTok 的年轻化、本地化营销效果
过去，El Pollo Loco 专注于多年龄段的家庭受众，如今随着美国双语西班牙裔年轻群体的持续增长趋势，年轻消费者已成为品牌的重要客户群。因此，在触达年轻受众方面，TikTok 对 El Pollo Loco 具有重要的战略意义。
“在传统的营销策略中，我们会在电视上宣传家庭聚餐，”Rebhun 说。
TikTok营销是一种Rebhun 认为，吸引年轻观众的方法是在 TikTok 上进行宣传，让 EI Pollo Loco 的烤鸡和品牌基调更酷。
“除了烤鸡，我们现在正在平台上推广其他产品，希望让更多人，尤其是年轻观众，了解菜单选择的灵活性。”
目前，El Pollo Loco 餐厅几乎完全位于西海岸——仅加利福尼亚州就有 80% 的商店。
但随着公司品牌知名度的提高以及更多实体店将在美国开设，El Pollo Loco 需要在全国范围内扩展其渠道。
Rebhun 透露：“两三个月后，我们将在丹佛开设第一家分店，然后扩展到其他州。我们的食品质量和声誉将继续紧密匹配。”
然而，虽然 TikTok 可以在渠道顶端的品牌建设中发挥作用，但在建立区域品牌知名度方面，它不一定会取代有线电视。
“我们正在投资数字广告来进行本地营销，”Rebhun 说。 “但如果你在美国开设更多餐厅，你将不得不通过电视传播大众品牌知名度。”
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